В Томск привезли оборудование, позволяющее перерабатывать облепиху, используя даже семечки
Depositphotos/Танюшка Грекова
«Раньше существовал только один способ получения сока — посредством прямого отжима, но в соке оставалось облепиховое масло. Со временем оно всплывало и портило вид продукта. А если производители ставили целью получение масла, то сок просто сливали в канализацию, после того как оно отстаивалось», — приводятся в сообщении пояснения главного технолога компании Павла Нуждова.
Теперь, с получением нового высокотехнологичного оборудования, стало возможным практически безотходное производство: предприятие будет выпускать масло и сок, используя даже семечки из ягод — из них выделяют масло, которое используется в косметологии. По словам Павла Нуждова, за раз в новое оборудование можно загрузить до трех тонн ягоды, из которых получается 2,5 тонны сока, 60 килограммов масла и 60-80 килограммов семечек.
Ягоду на производство завозят из Алтайского края и Бурятии, так как в Томске из-за климата облепиха не успевает созреть. Продажи идут в больших бочках по 200 килограммов в Монголию, Алтайский край и в Иркутскую область. В ближайшее время сок будет разливаться в двухлитровые пакеты bag-in box и распространяться через местные сети. В планах компании на недавно приобретенной земле построить отдельный завод по переработке облепихи. Его открытие запланировано на следующий год.
Редакция vtomske.ru
Следите за нашим Telegram, чтобы не пропускать самое интересное
Самое обсуждаемое
Суд дал условный срок сыну спикера томской облдумы по делу об отмывании денег47
Земляная дамба разрушилась у Коммунального моста в Томске из-за разлива реки37
Последствия паводка: как у моста в Томске размыло земляную дамбу — видео27
ДПС устроила погоню за пьяным лихачом в центре Томска26
Власти не знают, когда получится разобрать размытую под мостом в Томске дорогу26
Тротуарную плитку заменят на пр.Ленина в Томске к августу. С дороги уберут колейность24
СХК получил лицензию на выпуск ядерного топлива для реактора БРЕСТ-30024
Размытую паводком дорогу на левобережье Томска разберут, чтобы снизить нагрузку на мост21
Аналитики: турпоток из Томской области на Дальний Восток вырос на 54%20
Жителей Томска ждут на общегородском субботнике 20 апреля19
19:45Облздрав: томичей вакцинируют от гепатита А из-за паводка
19:22Томский сельчанин хотел получить свидетельство водителя, подкупив директора автошколы
18:45Двух жителей Томской области обвиняют в госизмене из-за спонсирования ВС Украины
18:18Руководитель вновь сменился в «Томскавтодоре»
17:36Большая вода отступает? Что происходит на левобережье Томска после разлива реки