Производители предупредили о повышении цен на гречку

Производители гречневой крупы начали информировать крупнейшие сети о повышении цен на продукцию. Об этом пишут «Ведомости». По информации издания, цена на гречку растет в пределах 20-25 %.

Представитель «Ашана» рассказал изданию, что повышений цен на крупу не было с 2017 года. Сейчас производители увеличивают оптовую стоимость продукта до 59 рублей за килограмм. Происходит это из-за того, что в этом году ожидается минимальный урожай гречихи за последние пять лет.

К конце прошлой недели уровень цен на крупу увеличился вдвое по сравнению с июлем, отмечает гендиректор аналитической компании «Прозерно» Владимир Петриченко. Тогда производители предлагали гречку старого урожая до 40 рублей за килограмм. В октябре же прошлого года, отмечает эксперт, гречиха стоила около 24 рублей за килограмм.

Что касается розничной цены, то с начала года она выросла незначительно — на 6,4 % до 51 рубля за килограмм по сравнению с январем. Сотрудники крупных сетей говорят, что сейчас повышение оптовых цен не пройдет бесследно. Стоимость крупы придется повышать и в рознице — на 5-10 % после Нового года.

По словам директора агрохолдинга «Ангстрем Трейдинг» Леонида Васильева, урожая гречки в этом году будет достаточно для внутреннего потребления — дефицита не ожидается. Однако экономически обоснованная цена обязательно сформируется.