Пищевой технолог расскажет томичам правду о фастфуде и развеет популярные мифы

В Томске пройдет открытая лекция «Вкусно и вредно? Мифы и правда о фастфуде». Перед томичами выступит пищевой технолог и популяризатор науки Ольга Косникова, сообщили vtomske.ru в Информационном центре по атомной энергии (ИЦАЭ).

Ольга Косникова приедет в Томск с лекцией в следующий вторник, 18 апреля. Мероприятие пройдет в рамках проекта сети ИЦАЭ «Энергия науки».

«Некоторые из заблуждений о еде удивительно живучи. И наиболее распространены мифы о фастфуде. Что же из них правда, а что всего лишь выдумка, томичам расскажет пищевой технолог, популяризатор науки, автор книги «Страшная химия: Еда с Е-шками» Ольга Косникова», — сообщают организаторы.

На лекции томичи узнают, что в себе содержит еда быстрого приготовления и есть ли там что-то полезное; а также какие ингредиенты добавляют в фастфуд, чтобы его хотелось есть больше.

Лекция состоится 18 апреля в ИЦАЭ Томска (площадь Ленина, 8, вход с торца, второй этаж). Начало в 19:00.

Для участия нужно зарегистрироваться.