Активисты призывают томичей делиться лишней едой
Томские активисты организовали в соцсетях группу по фудшерингу и просят горожан, а также магазины, кафе, рестораны не выбрасывать лишнюю еду, а делиться ею с другими.
Отметим, фудшеринг (от англ. foodsharing) — это распространенное в некоторых странах Запада движение, которое обеспечивает бесплатными и хорошими продуктами людей из разных слоев населения.
Как подчеркивается в группе, данное движения — это не подачки неимущим, а «спасение пригодной еды от уничтожения, порчи и утилизации».
«Суть заключается в том, что магазины, рестораны, кафе, пекарни отдают пищу, которая по каким-либо причинам больше не годится для продажи. Также люди могут сами отдать свою еду, спасаясь тем самым от перепотребления. Этим мы и будем заниматься здесь. Достигать гармонии и равновесия: если у тебя чего-то с излишком — поделись с тем, кому этого не хватает», — говорится в сообщении.
Томичам предлагаются несколько вариантов, почему ту или иную еду можно отдать: если еда не понравилась по вкусу; у нее скоро кончится срок годности; срок еды кончился несколько дней назад, но это не сказывается на ее качестве; осталось много еды после праздника и другое.
При этом не рекомендуется отдавать продукты из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, так как, отмечают авторы группы, свежесть и безопасность данных продуктов на взгляд определить очень трудно.
