На гастрофестивале томичи увидят соревнования хлебопеков и попробуют хуплу
В субботу, 6 августа, в селе Октябрьское состоится традиционная ярмарка-фестиваль «Хлеб всему голова», на которой пройдут соревнования хлебопеков, дегустация свежей выпечки, мастер-классы и выступления местных коллективов, сообщает пресс-служба администрации Томского района.
Уточняется, что фестиваль организован с целью привлечения потребителей к проблеме бережного отношения к хлебу, а также выявления самобытных, оригинальных мастеров по созданию изделий из теста.
«В этом году мы постаралась сделать упор на разнообразие угощений: здесь вы сможете попробовать настоящий русский каравай, чак-чак, украинские пампушки, а также хуплу — чувашский праздничный пирог, который готовят только по особенным случаям», — цитирует пресс-служба слова директора Октябрьского Дома культуры Веры Васильевой.
Конкурсантам предстоит участие в номинациях: «За лучшую выставку хлебобулочных изделий», «За лучшее национальное хлебобулочное изделие», «За лучший хлебный напиток», «С пылу с жару», «Юный кондитер» — самые маленькие участники в возрасте от шести лет продемонстрируют свои рецепты пирожных и тортов, а также «Семейное блюдо» — участники поделятся семейными рецептами, которые передавались из поколения в поколение.
По данным пресс-службы, организаторы обещают гостям праздничную программу с выступлениями самобытных коллективов Томского района. В импровизированной лавке мастеров научат создавать обереги, изделия из соленого теста, а также помогут освоить технику декупажа. Ближе к вечеру село Октябрьское отметит свой день рождения.
Добавим, что фестиваль пройдет в селе Октябрьское возле Дома культуры на улице Ласточкина, 11. Начало в 12:00.
