Томичи слепят китайские пельмени и завяжут узлы счастья на Празднике фонарей в ТГУ
На Празднике фонарей, который пройдет в субботу в Институте Конфуция ТГУ, горожане смогут приготовить традиционное китайское блюдо — пельмени цзяоцзы, завязать узлы счастья, а также стать участниками чайной церемонии, сообщает пресс-служба вуза.
В субботу, 18 февраля, в главном корпусе ТГУ пройдет Праздник фонарей, который в странах Азии является кульминацией «лунного» Нового года и знаменует собой начало весны. Праздник считается одним из самых древних в Поднебесной, в этот день принято украшать дом разноцветными огнями, собираться на традиционный семейный ужин, смотреть салют и запускать в небо горящие фонари. Доминирующим цветом праздника является красный, так как он символизирует благосостояние и успех.
«В преддверии застолья в китайских семьях обязательно лепят пельмени цзяозцы, эта традиция является одной из самых главных и нерушимых. При этом могут использоваться самые разные мясные и овощные начинки, известно около 200 возможных вариантов», — говорится в сообщении.
Отмечается, что во время праздника сотрудники Института Конфуция проведут для всех желающих кулинарный мастер-класс и помогут им освоить самостоятельное приготовление китайских пельменей. Помимо лепки цзяозцы гости смогут поучаствовать в чайной церемонии и научиться завязывать узлы счастья, которые притягивают удачу к владельцу. Наряду с этим гостей ждут викторина на знание Китая и традиционные игры Поднебесной.
Праздник фонарей пройдет в главном корпусе ТГУ, в столовой № 1. Начало в 14:00, вход свободный.
