Архив
18июня
январяфевралямартаапрелямаяиюняиюляавгустасентябряоктябряноябрядекабря
2019
201920182017201620152014201320122011201020092008
ПнВтСрЧтПтСбВс
Перейти
Прочтений: 6803В Томске, Роспотребнадзор

В Роспотребнадзоре рассказали о нарушениях в производстве томской рыбной продукции

В Роспотребнадзоре рассказали о нарушениях в производстве томской рыбной продукции
Дмитрий Кандинский / vtomske.ru

Специалисты Роспотребнадзора в течение прошлого года провели порядка 60 проверок в сфере производства, транспортировки и реализации томской рыбной продукции. В результате был выявлен ряд нарушений и выписаны штрафы более чем на 300 тысяч рублей.

Управлением Роспотребнадзора по Томской области в рамках федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора в 2018 году проведена 61 проверка в отношении хозяйствующих субъектов, занятых в сфере производства, транспортировки и реализации рыбы, рыбной продукции, морепродуктов на потребительском рынке Томской области с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

«За отчетный период было исследовано 114 проб рыбы и рыбной продукции. По санитарно-химическим показателям исследованные пробы продукции соответствовали гигиеническим нормативам, в том числе по содержанию тяжелых металлов (свинец, ртуть, кадмий, мышьяк), пестицидов. Превышения гигиенических нормативов по данным контаминантам в течение нескольких лет не установлены», — сообщили в Роспотребнадзоре.

Кроме того, рыбная продукция исследовалась на соответствие гигиеническим нормативам по паразитологическим показателям. Все пробы соответствовали требованиям паразитологической безопасности. Также не выявлено проб, не отвечающих требованиям по массовой доли глазури и содержанию полифосфатов.

По микробиологическим показателям (условно-патогенные и патогенные микроорганизмы) доля проб продукции, не соответствующей нормативным требованиям, составила 3,4 %.

В Роспотребнадзоре отметили, что в ходе проверок объектов специалисты выявили нарушения требований в части маркировки рыбной продукции, отсутствия производственного контроля, нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации помещений и другие.

По результатам надзорной деятельности за организациями, осуществляющими оборот рыбы и рыбной продукции, составлено 38 протоколов об административных правонарушениях. Сумма административных штрафов составила 322 тысячи рублей.

«В целях предупреждения возникновения инфекционных заболеваний и пищевых отравлений при покупке рыбы, рыбной продукции, морепродуктов приобретайте рыбу и рыбную продукцию в местах организованной торговли — магазинах, супермаркетах, розничных и оптовых рынках. Не приобретайте продукцию у частных лиц в несанкционированных местах торговли. Как правило, на такую продукцию нет документов, подтверждающих ее происхождение, качество и безопасность. Такая продукция опасна возможностью пищевых отравлений и инфекционных заболеваний, в том числе ботулизмом», — добавили в ведомстве.

Следите за нашим Instagram, чтобы не пропускать самое интересное

Комментарии (23)

-2

но и глистатых лещей кушать не надо..!!

-4

вещь_в_себе написал(а):

но и глистатых лещей кушать не надо..!!

молодес что предупредил,а то как у тебя в голове заведутся

-1

вещь_в_себе, Вот с этим я согласен!!!

-2

ФЁДОР НОВОСЕЛЬЦЕВ написал(а):

вещь_в_себе, Вот с этим я согласен!!!

естсвенноу тебя тоже они в голове

S
4

ABBA, то ли дело рыба была в твоей молодости. А как иначе? Природа почти девственная. Семнадцатый век все-таки))))

-3

s475 написал(а):


ABBA, то ли дело рыба была в твоей молодости

так тогда АВВА и грузинцы достались пламенные)

O

s475,  Ну а тебе такой красоты ужу точно не увидеть

ФЁДОР НОВОСЕЛЬЦЕВ написал(а):

Вот с этим я согласен!!!

Фёдор Андреевич,вы абсолютно правы..!!

s475 написал(а):

ABBA, то ли дело рыба была в твоей молодости. А как иначе? Природа почти девственная. Семнадцатый век все-таки))))

не береди душу, помница на реке Тым с утра на зорьке  за час язей натаскаешь на удочку штук 30 и на сковородку,
ну а вмагазине рай рыбный, консервы всякие и свежие, рыба морская свежайшая, незаветренная как сейчас, и главное недорогая, хек копейки стоил, а вчера хек за 300 руб. купила как мясо стоит

Добавлено спустя 20 минут
в совке была сеть магазинов ОКЕАН,
мороженая рыба . камбала,треска, хек, морской окунь, леденая, минтай, мойва копеек по 70–90 –
там же креветки – мелкие по 1,70р и покрупнее по 2,10р/кг;
кальмары – тушки и щупальца;
морская капуста – в замороженном виде и в виде консервов (ну и, конечно же, килька в томате, бычки в томате – навалом, печень трески и шпроты – наездами);
балык осетра х/к – по 10р/кг;
копченые миноги – кажется, рубля по 4;
в московских  аквариумах плавали карпы (где–то по 1,60р), караси, сомы и толстолобики;
ну и красная и черная икра в наборе на праздники всегда была.

Добавлено спустя 21 минуту
по цене доступная студентам

Добавлено спустя 25 минут

вещь_в_себе написал(а):
s475 написал(а):


ABBA, то ли дело рыба была в твоей молодости

так тогда АВВА и грузинцы достались пламенные)

жертва гинеколухов, как тебя наказзали грузинцы что ты их поминаешь в каждом посте7

Добавлено спустя 27 минут

вещь_в_себе написал(а):
ФЁДОР НОВОСЕЛЬЦЕВ написал(а):

Вот с этим я согласен!!!

Фёдор Андреевич,вы абсолютно правы..!!

кукушка хвалит петуха )))

S

ABBA, а рыбный рынок помнишь на месте нынешнего переулка Кооперативного? Историки пишут там в 18-19 веке обозы зимой с севера с рыбой шли и там торговали и оптом т в розницу... Но они ни где подробно они не пишут о прейскуранте и
цене. Может вмпомнишь молодость, просветишь молодежь?)))

C
-2

ABBA написал(а):


в совке была сеть магазинов ОКЕАН,
мороженая рыба . камбала,треска, хек, морской окунь, леденая, минтай, мойва копеек по 70–90 –
там же креветки – мелкие по 1,70р и покрупнее по 2,10р/кг;
кальмары – тушки и щупальца;
морская капуста – в замороженном виде и в виде консервов (ну и, конечно же, килька в томате, бычки в томате – навалом, печень трески и шпроты – наездами);
балык осетра х/к – по 10р/кг;
копченые миноги – кажется, рубля по 4;
в московских  аквариумах плавали карпы (где–то по 1,60р), караси, сомы и толстолобики;
ну и красная и черная икра в наборе на праздники всегда была.

Куда ж всё подевалось, Немцов украл и слопал?

Жаль нет данных о производителях некачественной продукции..

3

edichka, в этом нет необходимости.Почти всё, что производится товаропроизводителями в РФ, в той или иной степени не пригодны к употреблению. Есть некоторые добросовестные, они ещё маркируют изделия знаком "ГОСТ", но и это не гарантия качества.
Короче, рядовые потребители в поисках качественной рыбной,  безопасной продукции крутятся как могут... Благо на ютубе много полезной информации.

-2

constatator написал(а):

Немцов украл и слопал?

вы удивлены?-вполне вероятно... ведь Бориска был не очень честный гражданин!!

Т

Беру скумбрию  холодного копчения  в  магазинах "Рыбная тема",  продукция всегда хорошего качества ...........

ABBA, Проспись после вчерашнего!!!

Торговля рыбой в СССР  в 80-е годы была строго специализированной, была создана сеть рыбных магазинов Океан, кстати по инициативе министерства рыбнархоза, по западному образцу. торговли, так что страна увеоенно двигалась к цивилизованному еврп. уровню жизни  Рядом с рыбой я не видела  в продаже овощи, молочные продукты, мясо, а уж тем более бытовую химию.
.Осуществлялась строго в отведенных местах: сеть магазинов «Океан», которые предлагали огромный выбор морепродуктов, торговля свежей рыбой и балыками, воблой на рынках, а также отделы в гастрономах. Чтобы на улице наткнуться на расставленные тайком ящики с воняющей на всю округу тающей рыбой — невозможно даже представить.
.Советская система торговли рыбой гарантировала качество. В СССР мороженную рыбу можно было покупать смело, не опасаясь, что при готовке килограммовая тушка растает до 200 грамм. В СССР продавали консервы в масле, которые сегодня просто не купишь. Вообще, советские рыбные консервы — это то, что, как выяснилось, капитализм повторить не в состоянии. Во всяком случае, для массового потребителя. В СССР нельзя было купить только что посоленную сырую скумбрию под видом малосольной. В СССР не фасовали массово рыбу в целлофан с консервантами.
. Больше в СССР был ассортимент качественных рыбных консервов, да и ассортимент рыбы массового спроса был шире, чем почти два десятилетия после гибели советского государства, - индивидуалы сами не могли обеспечит такой ассортимент.
Был дефицит красной рыбы, но насколько помню, горбуши это не касалось.
.Мне не попадалась в СССР рыба, выложенная на лед. Сегодня этот лед обрабатывают антибиотиками. Живую рыбу видела в продаже только в Москве.

Добавлено спустя 4 минуты
https://retailer.ru/legendy-torgovli-v- … m-dushkom/

-2

ABBA написал(а):


Торговля рыбой в СССР  в 80-е годы была строго специализированной, была создана сеть рыбных магазинов Океан, кстати

но потом и поток репрессий незамедлительно последовал-многие рыбаки надолго уехали на стройки народного хозяйства,а кто не уехал-встал у стенки... так что говорить про специализацию,тем более-строгую,ещё рано...

Я имел в виду из наших Томских переработчиков кто проштрафился узнать бы. Федералов я знаю.

ABBA, а что, хорошо излагаешь. Колись, в рыбном магазине  продавщицей работала? Это не у тебя я консервированных крабов покупал в Новосибе? Помню  такая толстая блондинка с золотыми зубами ими с лотка около "Океана" торговала. Я тогда в командировке у вас был, будущих курсантов в НВВПОУ привозил. )

S

Attila, и ведь уже женатый был? А толстая блондинка с золотыми зубами до сих пор не забылась?

1

Silva4, ага, их забудешь... Кстати, до сих пор загадка - как советская торговля умудрилась вывести такой колоритный тип продавщицы продтоваров? Толстозадая, пышногрудая, крашеная блондинка с ярко-накрашенными сердечком, красными губами и ослепительной, как у жар-птицы золотозубой улыбкой... Шедевр соцреализма! 😁

-2

но ABBA-училка,правда-БэУшная,но тем не менее... она учила продаванов наё... покупателей!

Новости СМИ, 18+

Нашли опечатку — Ctrl+Enter

Редакция новостей: (3822) 902-904

×
Страница:
Ошибка:
Комментарий:
Сообщение отправлено. Спасибо за участие!
×