В России планируют продавать напитки со вкусом алкоголя
В России могут появиться безалкогольные напитки со вкусом джина, виски и бренди. Такую продукцию на рынок планирует вывести основатель сети товаров для дома «Старик Хоттабыч» и бывший совладелец магазинов OBI Игорь Сосин. Об этом пишет «Коммерсант».
Производство напитков со вкусом алкоголя уже запустила британская компания Freedrinks Ltd, совладельцем которой является Сосин. Он рассказал журналисту издания, что произведенную продукцию планируется продавать под брендом Zeo в рознице и в заведениях общепита.
По словам основателя сети товаров для дома «Старик Хоттабыч», напитки будут создаваться со вкусом джина, виски и бренди. Такую продукцию Игорь Сосин хочет продавать в России, Англии, Швеции, Норвегии и Германии.
Предприниматель пояснил, что преимущественно безалкогольные напитки предназначены для коктейлей, которые по вкусу будут напоминать алкогольные. Как рассказал бренд-менеджер White Rabbit Family Евгений Шашин, для приготовления такой продукции используется гидролат — вода, образующаяся при паровой дистилляции растительного сырья. Это более сложная технология, а значит, производство может быть дороже.
С ним не согласился директор Центра исследования федерального и регионального рынков алкоголя Вадим Дробиз. По его мнению, напитки со вкусом алкоголя будут делать максимально дешевым способом с помощью химических добавок. Это отпугнет потребителей, выбирающих здоровой образ жизни.
