Птицефабрика «Томская» подготовила к Пасхе более 1 млн яиц
Птицефабрика работает в штатном режиме, ежедневно обеспечивая томичей свежей и качественной натуральной продукцией.
Сегодня на предприятии содержатся 370 тысяч несушек, которые несут 275 тысяч штук яйца в день, примерно половина этого объема уходит в торговые сети населению.
Яйцо поставляется не только в Томскую область, но и в другие регионы Сибири — Новосибирск, Красноярск, Алтайский край и Кемеровскую область.
Накануне Пасхи объемы ежедневных заявок от торговых сетей традиционно вырастают на 50 %, к чему предприятие было готово.
В случае непредвиденного роста спроса, птицефабрика может дополнительно перераспределить потоки сокращением поставок по оптовым каналам или в другие регионы, в пользу жителей Томска.
При этом за последние три недели птицефабрика уже переживала такое повышение. Большой всплеск спроса — на 30 % — произошел после объявления президентом режима самоизоляции.
— В основном, это касалось куриного мяса, — поясняет директор птицефабрики Виктор Шалюпа. — Поскольку его в замороженном виде можно хранить до шести месяцев, многие люди, видимо, запасались впрок. Вместе с тем, можно успокоить томичей — того объема мяса курицы, которое производит только одна наша птицефабрика (а это порядка ста тонн мяса в сутки), достаточно, чтобы обеспечить каждого жителя региона, в месяц, как минимум, двумя тушками бройлера весом в 1,8 килограмма.
Сегодня птицефабрика работает четко, без сбоев — работниками нашего производства предпринимаются усиленные меры безопасности. Поэтому в преддверии праздника, советуем всем жителям города, по возможности, оставаться дома. И, в первую очередь, желаем быть здоровыми. А продуктами питания мы их обеспечим.