Томский питомник будет поставлять замороженную жимолость в соседние регионы
Областное унитарное предприятие «Бакчарское» запустило новый холодильный комплекс для быстрой заморозки и хранения ягоды. Благодаря этому замороженную ягоду, в том числе жимолость, малину, смородину и прочую будут поставлять в другие регионы.
Напомним, предприятие «Бакчарское» работает с 1934 года и имеет более ста гектаров плодоносящего сада, 60 % в нем занимает жимолость — бакчарские ученые выращивают несколько десятков сортов жимолости различного вкуса и размера. Каждый из них обладает высокой степенью морозоустойчивости и может расти практически в любом климате. Также в бакчарском саду растут малина, облепиха, черноплодная рябина, смородина. До мая 2019 года предприятие являлось федеральной собственностью, а затем перешло в собственность Томской области.
Как сообщили в администрации региона, «Бакчарское» ежегодно выращивает и реализует более 200 тысяч штук саженцев плодовых, ягодных и декоративных культур, а также около 46 тонн ягоды жимолости, малины, смородины и облепихи.
По словам специалистов, в питомнике появилось новое оборудование, которое позволит втрое увеличить объем продукции, предназначенной для длительного хранения. С учетом действующих холодильных установок общий объем заготовок для хранения в замороженном виде составит 40 тонн.
«Благодаря новому оборудованию мы сможем снабжать свежезамороженной ягодой не только Томскую область, но и близлежащие регионы», — сообщил директор предприятия Роман Пушкин.
Строительство нового производственного помещения и приобретение холодильного оборудования — часть программы развития опорного пункта северного садоводства, принятой в 2020-м и рассчитанной до 2023 года, отметили в администрации региона.
В администрации сообщили, что программа предусматривает, что производство саженцев вырастет к 2023 году до 300 тысяч штук, производство ягод — до 80 тонн.
В прошлом году в рамках технической модернизации предприятие закупило технику для подготовки плантации плодово-ягодных культур к механизированному сбору урожая — выкопочный плуг, тракторный прицеп, косилку-мульчирователь и подрезчик для формирования кустов.
«На реализацию инвестиционной программы по итогам 2020 года «Бакчарское» получило господдержку в размере 7,8 миллиона рублей, в том числе, 5,2 миллиона — из областного бюджета. В 2021 году в рамках программы развития питомник планирует приобрести поливальную машину барабанного типа, которая обеспечит полив посадок в засушливый период и повысит урожайность плодово-ягодных культур», — сообщили в администрации региона.
