Великий пост 2021: календарь питания по дням
Великий пост начался у православных христиан в понедельник, 15 марта. Он продлится по 1 мая. Этот пост является самым долгим и строгим в плане ограничений из всех многодневных постов. Подробности о питании в этот период — в материале vtomske.ru.
Великий пост длится почти 50 дней. Первые шесть недель называются Четыредесятницей (в память о Христе, голодавшем в пустыне), а последняя — Страстной неделей, или седмицей. Она же посвящена воспоминаниям о последних днях земной жизни, смерти и погребении Христа.
Даты начала и окончания поста каждый год разные, поскольку они зависят от даты празднования Пасхи. Продолжительность Великого поста — 48 дней. Он начинается за семь недель до Пасхи. В 2021 году пост продлится с 15 марта по 1 мая (включительно). 2 мая наступит Пасха.
Соблюдение поста носит рекомендательный характер, так как бывают ситуации, когда человек в силу состояния здоровья или других жизненных обстоятельств не может исключить мясо и молочные продукты из рациона. Священнослужители отмечают, что суть Великого поста не только в строгой диете, но и в общении с Богом, молитвах.
Что можно и нельзя есть?
В список разрешенных к употреблению продуктов входят: овощи, фрукты, крупы, соевые заменители мяса и молока, соленья и варенья из овощей и фруктов, орехи, сухофрукты.
В список запрещенных входят: мясо и все производные продукты (колбасные изделия, ветчина, копчености); молоко и молочные продукты (кефир, йогурт, сметана, сыры, творог); сливочное масло, яйца, сдобный хлеб, выпечка, шоколад; слишком соленые или сладкие продукты, пряности; рыба и морепродукты (за исключением некоторых дней в посте).
Также запрещен алкоголь, только в некоторые дни разрешается вино.
Календарь питания
Великопостный устав предполагает деление не только по неделям, но и по дням. В зависимости от этого определяется постное меню.
15 марта — первый день поста. Монастырский устав предписывает полный отказ от еды. Для тех, кто не придерживается таких строгих правил, рекомендовано сухоядение — то есть пища, не прошедшая термическую обработку, без добавления растительного масла (хлеб, фрукты, овощи).
16, 18, 23, 25, 30 марта и 1, 6, 8, 13, 20, 22 апреля, а также 1 мая — горячая пища без растительного масла.
17, 19, 24, 26, 29, 31 марта, 2, 5, 9, 12, 16, 19, 21, 23 апреля — сухоядение.
20, 21, 22, 27, 28 марта и 3, 10, 11, 14, 15, 17, 18, 29 апреля — горячая пища с маслом.
4 апреля — разрешается горячая пища с маслом и немного вина.
7 апреля — праздник Благовещения, который в этом году выпадает на среду. По уставу можно рыбу, а также немного вина.
24 апреля — Лазарева суббота, можно горячую пищу с маслом и красную икру.
25 апреля — Вербное воскресенье, можно употреблять горячую пищу с маслом, рыбу и немного вина.
26-28 апреля — на Страстной неделе — сухоядение.
30 апреля — Страстная пятница, по уставу должно быть полное воздержание от пищи.
Со 2 мая, праздника Пасхи, начинается сплошная неделя. Ограничений в еде нет, однако врачи советуют выходить из поста постепенно и не объедаться мясными и молочными продуктами.
