Производители предупредили о повышении цен на хлеб
Хлебозаводы предупредили торговые сети о возможном росте цен на хлеб, который начнется уже в августе. Поставщики объяснили это решение подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки. Томский производитель «Хлебозавод № 4» подтвердил vtomske.ru, что подорожали абсолютно все позиции.
Ранее газета «Коммерсантъ» сообщила, что производители хлеба предупредили ретейлеров о повышении с августа цен на свою продукцию на 7-12 %. В сети «Верный» изданию уточнили, поставщики объясняют увеличение цен подорожанием сырья, упаковочного материала и транспортировки.
Президент Российского союза пекарей Алексей Лялин пояснил газете, что все виды сырья для производства хлеба подорожали в несколько раз. По его словам, маргарин вырос в цене на 38 %, упаковочный материал — на 26 %, сахар — на 9 %. При этом сам хлеб дорожал всего на один рубль год к году.
В Минсельхозе отметили, что «не ожидают существенного повышения цен на хлеб в дальнейшем, что обусловлено снижением стоимости сырья, а также действием мер господдержки производителей хлебобулочных изделий и муки».
Томский производитель «Хлебозавод № 4» уточнил журналисту vtomske.ru, что подорожали абсолютно все позиции, которые он использует в производстве.
«Сырье особенно подорожало. Дрожжи подорожали на 22,7 %, сахар — практически на 43 %, мука — от 5 до 6,67 % подорожала. Яйцо, если мы брали раньше за штуку по 3,90 рубля, то сейчас отпускают по 7,70 рубля, это подорожание на 49 %. Если брать пленку, она идет у нас как индивидуальная упаковка для хлеба, тот тут подорожание на 47,5 %», — рассказала экономист «Хлебозавода № 4»Татьяна Юдакова.
Собеседник отметила, что предприятие планирует повысить примерно на 10 % цену за один килограмм своей продукции. В ближайшее время завод отправит торговым сетям информационное письмо о повышении цены. После этого в них начнется внутренняя процедура, которая должна, по словам экономиста, к августу-сентябрю привести к повышению цены на товары.
«Хлебозавод № 4» сейчас сотрудничает с торговыми сетями «Мария-Ра», «Розница К-1», «Лента», «Быстроном».
Другие томские производители хлеба на запросы журналиста vtomske.ru по этой теме не ответили.
