Минсельхоз оценил ситуацию с яйцами в России
Объемы производства яиц в январе — феврале 2024 года полностью обеспечивают потребности рынка в РФ, контракты с торговыми сетями выполняются, сообщают федеральные СМИ со ссылкой на Минсельхоз.
Как отметили в министерстве, объем производства яиц в стране определяется технологическими графиками фабрик, при составлении которых учитывается цикл хозяйственного использования птицы и сезонности спроса.
«В настоящее время объемы производства (январь — февраль) в полной мере обеспечивают потребности рынка. Все контракты с торговыми сетями выполняются», — говорится в сообщении Минсельхоза, который цитируют РИА Новости, Интерфакс, и другие.
Гендиректор Национального союза птицеводов Сергей Лахтюхов отметил, что, несмотря на незначительное снижение производства относительно февраля 2023 года, не наблюдает роста цен на яйца. По его мнению, это свидетельствует об отсутствии неудовлетворенного спроса.
Как отметил Лахтюхов, переход на долгосрочные контракты с ритейлерами, который произошел в 2023 году, мог послужить основой сдвига производственной и торговой политики «в сторону более прогностической, основанной на понимании будущих потребностей покупателей, прежде всего — торговых сетей».
Гендиректор «Росптицесоюза» Галина Бобылева указала, что ситуация на рынке куриного яйца в настоящее время стабильна. По ее мнению, уровень производства яиц в стране позволяет удовлетворять потребности покупателей.
По данным Росстата, за 2023 год цены на куриные яйца увеличились на 46,18%. Во время прямой линии 14 декабря президент Владимир Путин заявлял, что повышение стоимости этой продукции вызвано ростом потребления и несвоевременной реакцией властей.
В начале марта Россельхознадзор сообщал, что из Турции и Азербайджана в Россию ввезли 28,5 миллиона яиц.
