В области запустят первое в России производство желатина
Depositphotos/Israel Horga Garcia
Компания «Артлайф» и кемеровский пищевой институт планируют запустить в регионе совместный проект по производству и переработке желатина.
«Это будет первое российское желатиновое производство, у нас в России желатин не производится. «Артлайф» уже давно использует этот полимер для создания капсул, которые употребляются в пищу и применяются для различных добавок, кремов и так далее. Они начали с того, что покупали зарубежный желатин, и уже здесь перерабатывали его и упаковывали в виде капсул. В итоге компания пришла к тому, что выгодно производить вещество на месте. При определенном росте потребления продукта многие компании к этому приходят», — рассказал Алексей Князев.
Замгубернатора отметил, что производство уже фактически построено, дальше предприятие будет решать вопросы об очистке и переработке желатина.
«У этого вещества есть десятки разных форм, у него большой спектр применения — в частности, его используют в пищевой промышленности, в буровых растворах и для смазывания плавильных котлов. Поэтому производство будет комплексным. Объемы финансирования — 300 миллионов рублей. Порядка 150 миллионов рублей придет из федерального бюджета, такую же сумму проинвестирует сам «Артлайф» для выполнения этих работ», — уточнил Алексей Князев.
Проект по созданию производства желатина в Томске победил в конкурсе на получение правительственных грантов. «Согласно постановлению правительства № 218, самое главное требование — чтобы технология была разработана в вузе, а воплощена в промышленном предприятии», — отметил Алексей Князев.
Уточняется, что трехлетнее соглашение будет подписано в феврале этого года.
Редакция vtomske.ru
Следите за нашим Telegram, чтобы не пропускать самое интересное
Самое обсуждаемое
Томск встал в 10-балльных пробках после выпавшего снега29
«Во время СВО это неуместно»: в Томске не будет салюта на 9 Мая27
«Лондон»: мэрия показала, какие уличные туалеты хотят поставить в Томске25
Жители Томска могут присоединиться к уборке города от мусора 27 апреля25
Новые трамваи появились в Томске впервые за 15 лет. Они выйдут на линию в июне24
Зоозащитники Томска проведут пикет за гуманное обращение с животными21
Почти 20 ДТП произошли в Томске утром из-за обледенения дорог21
Выигравшие аукционы на ремонт школ Томска иногородние фирмы ищут рабочих и технику на месте — власти20
Более 150 кубометров мусора собрали томичи на общегородском субботнике18
Первомайского шествия не будет в Томске в 2024г. В Горсаду пройдет митинг-концерт17
10:10Фрунзе в Томске частично перекроют 27-29 апреля. Автобусы изменят схему движения
09:40Ледоход на реке Обь в Томской области прошел Колпашево. Сохраняются подтопления
09:00«Ботаника» — новая зеленая точка на карте Томска
08:30Больницы Томской области будут работать по специальному графику в праздники
21:12Свыше 110 томичей за неделю нашли на себе клещей