В яйцах птицефабрики «Томская» нашли антибиотики
Об этом нам сообщил начальник отдела внутреннего государственного ветеринарного надзора и государственного ветеринарного надзора на государственной границе и транспорте областного управления Россельхознадзора Владислав Федулов.
«7 июля мы отобрали на исследование яйца птицефабрики «Томская». Отправили в Москву, в «Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов». Эксперты центра выявили в яйцах превышение допустимого содержания метронидазола в 4 раза и нитрофурана в 14 раз.
Эти вещества применяются для лечения и профилактики кишечных заболеваний. Как предполагаемый вариант, антибиотики давались в лечебных дозах взрослым птицам, но производители не выдержали период выведения лекарств и препараты попали в яйца. А может, их случайно уронили в корм», — рассказал Федулов.
«Результат регулярного употребления людьми яиц с такими дозами антибиотиков — дисбактериоз, снижение иммунитета, постоянные простуды, аллергические реакции, нарушение работы систем организма. Термическая обработка не разрушает эти препараты», — добавил наш собеседник.
Результаты исследований пришли в Томск еще 3 сентября. «Сейчас на предприятии проводят проверку управления ветеринарии и Роспотребнадзора. Будут принимать меры к руководству птицефабрики. Выяснят, почему попали такие большие дозы препаратов в яйцо; вероятно, оштрафуют. Через неделю, я думаю, управление ветеринарии выдаст первые результаты проверки».
Россельхознадзор планирует в ближайшее время повторно отобрать яйца на анализ. «Первый раз проводилось полное химическое исследование; сейчас, если искать конкретные препараты, сроки должны быть меньше. Если повторно найдут эти антибиотики, будут другие наказания, более жесткие», — объяснил Владислав Федулов.
